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samedi 20 janvier 2018 | Connexion

L’oignon du Pays Dogon, culture de rente malienne

Comment se porte la filière de l’oignon Dogon, ce petit oignon fort en goût produit au pied de la falaise de Bandiagara en pays Dogon, au Mali ? Nutritif et totalement intégré dans les plats traditionnels, il s’exporte dans tout le pays mais aussi vers les pays voisins.

Son prix augmente considérablement à cette période de l’année, Tabaski (Aïd el-Kebir) oblige. Lerenard-mali.net

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